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本文目录

1. 虾米面糊酱怎么制作
2. 虾米豆干酱做法
3. 虾米辣椒酱家常做法，虾米虾米虾正宗虾米辣椒酱怎么做

虾米面糊酱怎么制作

1、酱的家常酱的家常蒜和洋葱切碎碎的做法做法。

2 、大全大全虾米用温水泡一会儿
，虾米虾米虾切碎。酱的家常酱的家常

3、做法做法把辣椒切碎碎的。

4 、加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿 。

5 、再加入虾米碎，炒一两分钟 ，然后加入辣椒碎。

6、不停的搅动。

7 、搅一两分钟再加入酱油，盐，和糖
。

8、基本上成形了，不过还要炒，用小火 ，翻炒个十来分钟左右。

9 、做好了，放在碗里面凉干，再入玻璃瓶，放入冰箱。

虾米豆干酱做法

1、虾米炸酱，一定是要小虾米的哦 ！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用 。

2 、五花肉切丁
，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。

3、把青椒 ，土豆，洋葱 ，豆干切小方块 。弄点姜粒等下炒肉用
。

4、锅烧热加入油，把五花肉放点姜扁出油 。在把豆干，洋葱放入炒香
。翻炒几下把土豆和小虾米也放入锅里炒 。

5 
、放一勺白糖 ，两勺辣椒面
，适量料酒
。大概一半的黄豆酱 。翻炒均匀 ，倒入一大碗清水，漫过酱。小火焖二十分钟左右，中间放入青椒翻炒下。

6  、焖好的虾米炸酱在锅中冒泡泡好香呀 ，倒入青大蒜翻炒均匀出锅。

虾米辣椒酱家常做法，正宗虾米辣椒酱怎么做

材料:北豆腐一盒，小虾100克 ，芹菜100克，虾酱1汤匙(15克)
 ，姜3片 ，料酒一茶匙(5ml) ，水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净 。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片
。豆腐切2cm大的小块 ，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

2)锅中再倒入少许油，待油7成热时  ，放入姜片炸出香味后
，倒入虾酱炒炒散 ，再倒入芹菜段和虾
，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3
。

3)放入煎好的豆腐 ，加盖烧3分钟后 ，淋入水淀粉勾芡即可 。

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